美食DIY
翡翠白玉生煎包:皮薄汤满,咬一口尽是幸福

翡翠白玉生煎包:皮薄汤满,咬一口尽是幸福

嘿,别被“生煎包”这个名字给骗了,这可不是什么“生吃”的包子。翡翠白玉生煎包,其实是一款传统点心,特点是底部金黄酥脆,上面则是洁白如玉,咬一口,热乎乎的汤汁儿流出来,那滋味,简直让人欲罢不能。材料准备:面粉:选...

板栗如何去皮,原来还有这么多“坑”!

板栗如何去皮,原来还有这么多“坑”!

秋风起,栗子香。街头巷尾,那黄澄澄、油亮亮的糖炒栗子,总让人忍不住停下脚步,买来一包,边走边吃。但你有没有想过,这栗子吃起来香,但去皮的过程,可真是让人头疼。许多人一拿到板栗,就想着直接上手抠。哎呀,我的妈,那栗子...

自制皮冻,解锁美食新境界!

自制皮冻,解锁美食新境界!

哎呀,一说起皮冻,你是不是首先想到的是那凉冰冰、QQ弹弹的小吃?它不仅是冬日里的暖胃佳品,更是亲朋好友聚会的绝佳小食。可是,你知道吗?外面卖的皮冻,虽然方便,但那些添加剂、防腐剂,哎,吃多了总觉得不放心。那怎么办呢?...

自制香豆干,让你吃得停不下来!

自制香豆干,让你吃得停不下来!

说到香豆干,你是不是想起了小时候奶奶手里的那个味道?咸香四溢,咬一口下去,那种特有的嚼劲和咸香,简直让人欲罢不能。但市面上的香豆干,虽然方便,却往往缺少那种手工制作的“人情味”。今天,咱们就来聊聊,怎么在家自制好吃的...

干锅龙利鱼:鱼跃“锅”中,美味无穷

干锅龙利鱼:鱼跃“锅”中,美味无穷

嘿,小伙伴们,你们是不是经常觉得做鱼就像搞科研,需要精确的仪器和复杂的步骤?今天,我要打破这个“常识”,告诉你们,做鱼其实可以很简单,尤其是这道干锅龙利鱼。第一步:选鱼首先,你得选一条新鲜的龙利鱼。别听信那些“越...

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